比内鶏(ひないどり)

原産地:秋田県
天然記念物
体重2.3~3.0kg

秋田県の比内地方(現在の大館市)原産の、肉がおいしいことで有名な品種。きりたんぽ鍋に欠かせない比内地鶏は、比内鶏とロード・アイランド・レッドという品種の交配から生まれる鶏です。

Hinaidori the Japanese Dainty

Origin:Akita prefecture
Weight 2.3 – 3.0 kg/Natural Treasure
Originate in Hinai area (current Odate city) and famous for their delicious meat. Hinai-jidori is an essential ingredient for “Kiritanpo” pod cooking, and they are induced by crossbreeding Hinai cock and the Rhode Island Red.